Putenfarm Peter Ritte Krefeld & Wegberg

Putenfarm Peter Ritte
Dülkener Straße 26
41844 Wegberg - Rickelrath
Telefon (0 24 34) 10 97
Fax (0 24 34) 92 66 76

Öffnungszeiten
Di.-Fr. 8.30 bis 18.30 Uhr
Sa. 8.00 bis 15.00 Uhr




		Putenfarm Peter Ritte Hüttenallee 235 47800 Krefeld (Großhüttenhof) Telefon (0 21 51) 59 85 43 Fax (0 21 51) 78 46 96 1

		Öffnungszeiten Mo.-Fr. 9.00 bis 18.00 Uhr Sa. 9.00 bis 13.00 Uhr


	In unseren beiden Hofläden erhalten Sie ein reichhaltiges Angebot an Geflügelfleisch aus eigener Haltung und Schlachtung. Außerdem bieten wir Ihnen neben Eiern von Hühnern aus Boden- und Freilandhaltung auch Kaninchen-, Lamm- und Damhirschfleisch. Ein Sortiment an Geflügelwurst, Milchprodukten, Ziegen-und Kuhkäse sowie Nudeln vervollständigt unser Angebot.

TRADITION

1937
wurde der Hof in Rickelrath als Legehennenzuchtbetrieb von
Josef Michiels und seiner Frau Anna erbaut.

1972
übernahmen dann die Tochter Margot und ihr Ehemann Peter Ritte den Betrieb und stellten auf Putenmast und eigene Schlachtung um. Nach anfänglichen Schwierigkeiten wurde dann

1974
der Hofladen zur Direktvermarktung eröffnet.

1980
kam der erste Wochenmarkt in Wegberg als weitere Absatzmöglichkeit dazu.
Dem folgten im Laufe der Jahre weitere Märkte und auch der Hofladen wurde mehrfach erweitert.

Die gesteigerte Produktion und Vermarktung und die daraus resultierenden gesetzlichen Bestimmungen hatten eine Modernisierung der Schlachtanlage zur Folge. Um eine bessere Auslastung der neuen Anlage zu erzielen, wurde der Schlachtbetrieb

1990
um den Zweig der Lohnschlachtung erweitert. Nun konnten auch Bauern und Kleinbetriebe ihr Geflügel schlachten lassen.

Als dann die Landwirtschaftskammer Rheinland ihre Lehr- und Versuchsanstalt für Geflügel auf dem Großhüttenhof in Krefeld aufgeben musste, und seitens der Stadt ein neuer Pächter gesucht wurde, war der Entschluss dazu schnell gefasst. Hatten doch beide auf dem Hof gelernt und später zusammen dort gearbeitet und gewohnt.

So wurde
1997
der Großhüttenhof als zweiter Standort für Geflügelhaltung und Hofladen zusammen
mit einem weiteren Pächter für den Bereich Obstbau übernommen.

Mittlerweile ist Sohn Alexander für die Haltung und Schlachtung der Tiere in Rickelrath und das Wochenmarktgeschäft zuständig, und Tochter Stephanie führt den
Hofladen in Krefeld.


	Produkte frisches Geflügel aus eigener Haltung und Schlachtung, d.h. Puten, Hähnchen, Hühner, Enten und Gänse ganz oder in Teilstücken ofenfertige Braten und Pfannen hausgemachte Salate, Geflügelwurst und -aufschnitt Eier von Hühnern aus Boden- und Freilandhaltung

Haltung

Die ersten Tage verbringen die Küken unter Wärmelampen. Danach können sie sich im gesamten Stall frei bewegen und ihre natürlichen Verhaltensweisen wie Picken, Scharren und Flügelschlagen oder Staubbaden ausüben.

Unsere Ställe werden regelmäßig mit Stroh oder Hobelspänen eingestreut, und alle Tiere haben während der gesamten Haltung ungehindert Zugang zu Wasser und Futter.

Neben dem herkömmlichen nach strengem deutschen Futtermittelrecht kontrollierten Futter füttern wir auch Mais und Weizen aus eigenem Anbau.

Puten und Hähnchen in Bodenhaltung
Enten und Gänse in Freilandhaltung
Hühner in Boden- und Freilandhaltung


	Regelmäßige Kontrollen von Haltung, Hygiene und Gesundheit der Tiere geben Sicherheit für unbeschwertes Genießen unserer Produkte.

	Schlachtung hofeigene Schlachtanlage hygienische Zerlege- und Verarbeitungsräume geschultes Personal ständige Kontrolle durch die zuständigen Veterinäre an jedem Schlachttag Lohnschlachtung, d.h. Sie können auch Ihr Geflügel bei uns schlachten lassen


	Unsere Wochenmärkte Mittwoch Düsseldorf-Derendorf (Kolpingplatz) Donnerstags Setterich Freitags Wegberg / Erkelenz / Düsseldorf-Bilk (Friedensplätzchen) Samstags Krefeld (Dionysiusplatz) / Düsseldorf-Derendorf (Kolpingplatz)


		Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ihre Putenfarm Ritte