Geschichte
1937
Als Geflügelzuchtbetrieb in Rickelrath gegründet.
1974
Schwerpunkt Schlachtung mit Direktvermarktung im eigenen Hofladen.
1980
Auf Wochenmärkte vertreten.
1990
Lohnschlachtung
Schlachtung
In unserer hofeigenen Schlachtanlage werden 2x in der Woche Puten, Hähnchen, Hühner, Enten und Gänse geschlachtet. In hygienischen Zerlege- und Verarbeitungsräumen arbeitet unser geschultes Personal. Ständige Kontrollen durch die zuständigen Veterinäre garantieren die Qualität. Nach telefonischer Absprache führen wir auch Lohnschlachtungen durch, d.h. Sie können auch Ihr Geflügel bei uns schlachten lassen.
Produkte
Geflügel
frisches Geflügel ganz oder in Teilstücken
Braten und Pfannen
gewürztes Geflügelfleisch, ofenfertig als Braten oder Pfanne
Eier
frische Eier aus Bodenhaltung
Wurst
frische Geflügelwurst und Aufschnitt
Haltung
Die ersten Tage verbringen die Küken unter Wärmelampen. Danach können sie sich im gesamten Stall frei bewegen und ihre natürlichen Verhaltensweisen wie Picken, Scharren und Flügelschlagen oder Staubbaden ausüben. Unsere Ställe werden regelmäßig
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